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衣索比亞 • 耶加雪菲 • 日晒G1

衣索比亞 • 耶加雪菲 • 日晒G1

衣索比亞・耶加雪菲｜日曬｜淺中焙
口感描述： 草莓果乾・柑橘・柚香・紅茶

來自耶加雪菲高地，集結約500–700名小農細心栽種的咖啡果實，選用G1等級生豆。
日曬處理保留飽滿果香，入口帶著草莓果乾與柑橘甜酸感，淡淡柚香延伸至紅茶尾韻，是一杯清新又討喜的經典咖啡。

NT$45
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成份：100％
淨重：11公克
保存方式：常溫保存，避免高溫及陽光直射，開封後請儘快沖泡飲用
咖啡豆產地：衣索比亞
烘培製造地：台灣


風土｜高地孕育的明亮花果香
耶加雪菲位於衣索比亞南部高地，高海拔與冷涼氣候讓咖啡果實緩慢成熟，形成細緻酸質、花香與柑橘果香，是世界精品咖啡中極具辨識度的經典產區。


工法｜完整日曬，留下更多水果甜感
成熟咖啡果實整顆放上高架棚慢慢乾燥，讓果肉與咖啡豆長時間共同作用，保留莓果、柑橘與熟果甜香。

淺中焙則讓果香更加清楚、不被烘焙味覆蓋。


價值｜一杯咖啡，集結許多小農的生活
當地咖啡多由小規模農戶栽種，再送往處理站集中後製。每一批耶加雪菲，不只代表產地風味，也串連數百個家庭、土地與世代延續的咖啡生活文化。

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